Typisch nordisch!

Segeltörn Antik (Norwegen, Dänemark)

Kochsendung / D 2008
Sa, 03.12.
07:40 - 08:05
4 out of 4 based on 1 reviews

Beschreibung

Segeltörn Antik (Norwegen, Dänemark) - Andreas Viestad tritt in die Fußstapfen seiner Vorfahren und segelt zwischen den beiden Hauptstädten Kopenhagen und Oslo. An Bord bereitet er brasilianische Bohlinhos und Boccalinios aus getrocknetem norwegischem Stockfisch zu, deckt die wahre Geschichte des Aquavits auf, kreiert einen fassgereiften Drink und präsentiert der hungrigen Schiffsmannschaft ein wahren Festschmaus: Bohlinhos de Bachalau; Pikantes Hühnerfrikassee; Aquavit-Tapas; Gedämpftes Kraut mit Lamm-Confit; Gebackene Petersilienwurzel mit Kümmel und Lachsrogen; ein mit Vanille aromatisierter Steinbutt; Lammkotelett mit Dill und Fenchel.

Filmstab

Gast
Tina Nordström
 
Sara La Fountain
 
Claus Meyer
 
Andreas Viestad

Alternative Sendeplätze

Do / 11:10 - 11:35 / BonGusto
Do / 11:10 - 11:35 / BonGusto HD
Sa / 07:40 - 08:05 / BonGusto HD
Fr / 09:50 - 10:20 / BonGusto
Fr / 09:50 - 10:20 / BonGusto HD
Heute / 23:45 - 00:10 / BonGusto
Heute / 23:45 - 00:10 / BonGusto HD

Sendungseigenschaften

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