Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks - In San Francisco

Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks | DMAX im TV-Programm
  • Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks
  • In San Francisco

  • DMAX | Di 05.08. | 23:15-00:10
  • Reise-und Kochmagazin | USA 2009 | Min.
  • Zweikanalton

Genre

Beschreibung

In San Francisco - Er ist im Fast Food-Paradies New Jersey aufgewachsen, hat in seinem Luxus-Bristro "Les Halles" den New Yorker Jetset bekocht, und wenn Küchenchef und Buch-Autor Anthony Bourdain etwas sagt, dann nimmt er kein Blatt vor den Mund. So geschehen in seinem Roman "Geständnisse eines Küchenchefs", in dem der Amerikaner französischer Abstammung weit mehr aus dem Alltag in seiner Branche Preis gibt, als dass man montags keinen Fisch bestellen sollte. Anthony Bourdain ist eben kein Mann für halbe Sachen. Und das beweist er auch auf seinen Reisen rund um den Globus in "Eine Frage des Geschmacks". Hier begibt sich der Genuss-Liebhaber, hungrig nach neuen Erfahrungen, auf die Suche nach der jeweils vorherrschenden Ess-Kultur.

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