„Das große Backen“: „Alarmstufe Rot!“ – Kandidatin ruft Jury zur Rettung

In der sechsten Folge von „Das große Backen“ gerät bereits die erste Aufgabe völlig außer Kontrolle: Eine Kandidatin muss sogar die Hilfe der Jury in Anspruch nehmen!

Die Kandidaten kommen ihrem Ziel immer näher: In vier Wochen steht fest, wer Deutschlands bester Hobbybäckerin oder beste Hobbybäcker 2025 wird. 10.000 Euro, ein eigenes Kochbuch und der goldene Cupcake warten auf die Gewinnerin oder den Gewinner. Doch Runde für Runde wird der Back-Wettbewerb härter!

„Das große Backen“-Kandidatin Charlotte musste letzte Woche noch zittern. „Ich hatte echt Angst letzte Woche“, erinnert sie sich zurück. Umso glücklicher ist sie, dass sie diese Woche in der Sat.1-Backstube noch einmal alles zeigen kann. Doch die erste Aufgabe „Stückchen mit Schlückchen“ bringt gleich neue Herausforderungen für die junge Hobbybäckerin…

„Ich brauche mal Betty bitte!“ – Große Verzweiflung bei „Das große Backen“

Die „Das große Backen“-Jury, bestehend aus Christian Hümbs und Bettina Schliephake-Burchardt, wünscht sich sechs identische Kleinbäckereien und dazu ein Getränk - mit oder ohne Alkohol -, das in Pipetten gefüllt und in die Gebäcke integriert wird. Für diese kreative Aufgabe stehen den Kandidaten nur zweieinhalb Stunden Zeit zur Verfügung. Charlotte kreiert dafür die „sonnigen Eclairs mit Bitterorangen-Ingwer-Aperitif.“ Doch bei der Umsetzung läuft so einiges schief!

Beim Blick in den Ofen erstarrt Charlotte: „Oh Gott, das sieht aber nicht gut aus!“ ruft sie schockiert. „Ich brauche mal Betty bitte“, bittet sie verzweifelt nach der Konditormeisterin. Die kommt sofort herbeigeeilt. „Alarmstufe Rot! Was ist mit meinen Eclairs passiert?“ will Charlotte von der Profibäckerin wissen. Auch Bettina Schliephake-Burchardt wirkt besorgt: „Oh, du hast sie zu eng gelegt. Die haben zu viel Volumen gekriegt.“ Die Eclairs sind nach oben zu sehr aufgegangen, weil sie an den Seiten nicht mehr weichen konnten.

Charlotte überlegt daraufhin, ob sie sie noch einmal neu machen soll. „Wenn du die Zeit hast, würde ich sagen ja“, lautet Bettys klare Antwort. Und auch beim zweiten Versuch gelingt nicht alles perfekt, aber wenigstens schmecken die Eclaires. Letztendlich kann sie die „Das große Backen“-Jury in den anderen Aufgaben überzeugen und darf somit in der Sat.1-Backshow bleiben. Stattdessen muss Kandidatin Magdalena das Backzelt verlassen.

„Das große Backen“: Immer mittwochs um 20:15 Uhr bei Sat.1 oder schon vorab bei Joyn.