„Das perfekte Dinner“ Ruhrgebiet Tag 4: Hauptgang sorgt für Rätselraten

Fünf Hobbyköche aus dem Ruhrgebiet treten im Wettkampf um das beste Drei-Gänge-Menü gegeneinander an. An Tag vier schwingt Kandidat Kolja (48) den Kochlöffel.

Das Kochen ist für Kolja ein entspannter Ausgleich zu seinem Beruf. Der 48-Jährige ist im internationalen Management tätig, arbeitet viel am Schreibtisch. – umso mehr genießt er es, in der Küche handwerklich aktiv zu sein. Sein Drei-Gänge-Menü präsentiert Kolja heute unter dem Motto „Meet and Greet im Ruhrgebiet“. Los geht es mit einer orientalischen Vorspeise, die aus einem Auberginen-Sandwich, Tomaten-Curry-Ragout und Sauerteigbrot besteht.

Im Hauptgang folgt gebratener Steinbutt auf Erbsenpüree mit gepickelten Radieschen und Miso-Mayonnaise. Zum Dessert gibt es ein Yuzu-Sorbet, weiße Schokolade mit Frischkäsecreme und Crumble. Mittwochskandidatin Karo outet sich direkt als großer Fan der aromatischen Zitrusfrucht, die ihren Ursprung in Ostasien hat: „Yuzu ist so gut!“

„2021 gab es eine Kochshow und das war das Gewinnergericht der Sendung“

Doch nicht nur das Dessert sorgt für Vorfreude, auch der Hauptgang macht Eindruck. Freitagskandidat Alex kommt die Zusammenstellung sehr bekannt vor. Am Tisch äußert er seinen Verdacht, nachdem Wibke in der Küche spioniert hat. „Wird dieser Fisch, in dem Rezept das du kennst, auch eingelegt in einer Flüssigkeit?“, fragt sie bei Alex nach. „Ponzu?“, vermutet der, doch Wibke schüttelt vehement den Kopf. „Dann hat er es abgeändert“, mein Alex. Karo und Yase zeigen sich ahnungslos und fordern Aufklärung:

„Welches Rezept meint ihr?“ „2021 gab es eine Kochshow und das war das Gewinnergericht der Sendung“, erklärt Alex. Yase und Karo staunen nicht schlecht. Um welche Show es sich handeln soll, behalten die Gäste und der Gastgeber aber für sich. Ob Kolja mit seinem „Meet and Greet im Ruhrgebiet“ die Gäste geschmacklich überzeugen kann und wie sie das Menü bewerten, zeigt „Das perfekte Dinner“ – heute um 19:00 Uhr bei VOX und vorab bei RTL+.