In dieser Woche treten vier Hobbyköchinnen aus Bremen im Wettkampf um das beste Drei-Gänge-Menü gegeneinander an. An Tag eins schwingt Kandidatin Hülya (50) den Kochlöffel.
Feiertagswoche beim „perfekten Dinner“. Vier Frauen aus Bremen laden sich gegenseitig zum Essen ein. Am Dienstag kocht Kandidatin Hülya für ihre Gäste. Die Produktmanagerin will mit türkischer Küche punkten. „Mein Motto ist ‚Genussreisen durch Gaumenwelten‘, weil ich mit vielen verschiedenen Gewürzen arbeite“, erklärt die Gastgeberin vorab. Zur Vorspeise serviert Hülya selbstgebackene Ballonbrote, gebratene Auberginen, Paprika, Karottensalat und gefüllte Weinblätter. Ernährungsberaterin Stasya fürchtet: „Wenn ich das aufesse, bin ich satt.“ Außerdem kritisiert sie den Reis in den Weinblättern, der angeblich zu trocken sei.
„Die Vorspeise war in Summe wirklich gut, aber für mich nicht perfekt“, findet hingegen Anett. Hülyas Hauptgang wird von den Gästen ebenfalls kritisch bewertet. Es gibt türkischen Reis, Hefeteigtöpfe mit Käsefüllung, Krautsalat und einen Jogurt-Knoblauch-Dip. „Das Brot hatte wenig eigenen Geschmack“, findet Mette-Lina, ist aber mit der Füllung zufrieden. „Ist im Kraut Zucker drinnen?“, fragt Stasya die Gastgeberin und erklärt unmittelbar: „Eigentlich verzichte ich in meinem normalen Leben auf Zucker.“ Auf den deftigen Hauptgang folgt die Nachspeise, bestehend aus Fadennudeln, Milchpudding und karamellisierten Äpfeln.
„Ich habe fünf Punkte abgezogen, weil für mich einfach so viel nicht gepasst hat“
„Das finde ich tatsächlich sehr leicht. Auch süß, aber nicht so proppig, deshalb habe ich mich dafür entschieden“, erklärt die Gastgeberin ihren Gästen. Doch die in Zucker karamellisierten Äpfel kommen bei Ernährungsberaterin Stasya gar nicht gut an. „Ich habe nur einen probiert. Da hat wirklich mein Ernährungscoach angeschlagen, weil sie meinte, sie hat das mit Zucker gemacht. Da war ich raus“, betont sie.
Mitstreiterin Mette-Lina befürchtet bereits: „Ich glaube, ich muss ein extra Menü für dich machen.“ Stasyas Bewertung spiegelt ihre kritische Haltung gegenüber Hülyas Menü wider – sie vergibt lediglich fünf Punkte. „Ich habe fünf Punkte abgezogen, weil für mich einfach so viel nicht gepasst hat“, begründet Stasya ihre Entscheidung. Wie die anderen Kandidatinnen das erste Menü der Woche bewerten, zeigt „Das perfekte Dinner“ heute um 19 Uhr bei Vox und vorab bei RTL +.
