„Das perfekte Dinner“: Annikas Gäste geben beim Hauptgang auf
Fünf Hobbyköche aus Hamburg treten im Wettkampf um das beste Drei-Gänge-Menü gegeneinander an. An Tags eins schwingt Kandidatin Annika (58) den Kochlöffel.
In Hamburg serviert Annika ihren Gästen ein international angehauchtes Drei-Gänge-Menü. Die gebürtige Schwedin hat lange in Südkorea gelebt und ist danach viel gereist. An dieser Erfahrung will sie ihre Gäste kulinarisch teilhaben lassen – Los geht es mit Skagenröra (schwedischer Krabbensalat), Rinderfilet und Kaviar. Im Hauptgang folgen geschmorte Kalbsbeinscheiben (Ossibuchi) an Risoni (Kleine Nudeln in Reisform).
Zum Nachtisch serviert Annika Apfelkuchen, eine mit Mango-Püree gefüllte Frühlingsrolle und selbstgemachte Vanillesauce. Der Abend beginnt jedoch holprig: Schon die Vorspeise bringt Annika ins Schwitzen, weil die Grillplatte plötzlich streikt. Auch beim Hauptgang kämpft sie weiter mit technischen Problemen – der Wok wird zwar warm, doch die Situation bleibt angespannt. „Es macht hier immer noch tilt, das ist richtig doof“, gesteht die Gastgeberin genervt.
„Ich war dem nicht gewachsen“
Auf den Schreck genehmigt sich Annika erstmal ein Glas Weißwein. „Kann man dir irgendwas Gutes tun? Soll ich dich mal in den Arm nehmen?“, fragt Elli besorgt. Dieses Angebot nimmt die Gastgeberin dankend an und bekommt sogar noch ein paar positive Worte von ihrer Mitstreiterin: „Ich verspreche dir, es wird sich bestimmt nicht negativ auf die Bewertung auswirken.“ Geschmacklich kommt der Hauptgang überwiegend gut an, die Portionsgröße macht allerdings den meisten Gästen zu schaffen. Elli und Katrin geben vorzeitig auf.
„Es tut mir immer leid, Essen auf dem Teller zurückzulassen, aber ich war dem nicht gewachsen“, gesteht Elli. Während sich die Gastgeberin ihrem Dessert widmet, beobachtet Katrin die Zubereitung kritisch. „Ich habe ein bisschen Angst, weil ich schon häufig denke, dass ich den Teller leer essen muss. Wenn ich jetzt den Liter Vanillesauce sehe, dann habe ich das Gefühl, das könnte ein böses Ende nehmen“, scherzt sie. Doch ausgerechnet die Vanillesauce wird Annika zum Verhängnis, weil sie stockt. Wie viele Punkte Annika am Ende für ihr internationales Drei-Gänge-Menü bekommt, zeigt „Das perfekte Dinner“ heute um 19 Uhr bei VOX und vorab bei RTL+.
