Fünf Hobbyköche aus Lüneburg treten im Wettkampf um das beste Drei-Gänge-Menü gegeneinander an. An Tag zwei schwingt Kandidat Eugenio (38) den Kochlöffel.
Trotz italienischer Wurzeln serviert Eugenio seinen Gästen auf ein eher klassisches Menü. Zur Vorspeise gibt es Gemüse-Flan (eine im Wasserbad gestockte Masse) mit Parmesan-Schaum. Im Hauptgang folgt Wildgulasch mit Kartoffeln und Karotten. Das Dessert besteht aus einem Karamell-Apfel-Tiramisu. „Da wollte ich etwas Neues ausprobieren“, verrät der Gastgeber.
Bei den Keksen für sein Tiramisu kauft er allerdings auf die gekaufte Variante zurück. „Das kann man nicht alles selber machen“, betont Eugenio. Ob die Gäste dahingehend Verständnis zeigen, bleibt abzuwarten. Beim Aperitif nutzen Eugenios Mitstreiter erst einmal die Gelegenheit, mehr über die Vorspeise zu erfahren. Was ein „Flan“ ist, wissen nämlich nicht alle.
Eugenio klärt auf: „Das kommt aus Frankreich. Damals waren das alle Reste, die im Kühlschrank waren – man hat Gemüse mit ein paar Eiern und Ricotta zusammen im Backofen gebacken. Das geht natürlich auch mit französischem Käse.“ Nach dem Aperitif in der Küche hat Eugenio für seine Gäste noch eine besondere Challenge. Der Esstisch befindet sich nämlich in der ausgebauten Garage neben dem Hauptgebäude. Dass Eugenio seine Gäste nochmal rausschickt, sorgt für so manche Verwunderung. „Als er gesagt hat, es geht nach draußen zum Essen, dachte ich das ist ein Scherz.
Ich habe es ihm erstmal nicht geglaubt“, resümiert Lilia. Alina staunt dagegen: „Ich habe noch nie so eine tolle Garage gesehen.“ Vor dem warmen Kamin machen es sich Eugenios Gäste dann sogleich gemütlich, während der Gastgeber zurück ins „Haupthaus“ in der Küche verschwindet. Ob die Teller bei dieser Entfernung auch warm bleiben und wie viele Punkte er für sein außergewöhnliches Menü bekommt, zeigt „Das perfekte Dinner“ heute um 19 Uhr bei Vox und vorab im Stream bei RTL +.