Fünf Hobbyköche aus Kiel treten im Wettkampf um das beste Drei-Gänge-Menü gegeneinander an. An Tag drei bewirtet Kandidat Moritz (34) seine Gäste.
Mit „Klassik neu gedacht“ will Moritz seine Gäste am Mittwoch verköstigen. Den Auftakt macht ein Rindertatar mit frittiertem Eigelb und Brot-Chips. Im Hauptgang folgen Ochsenbäckchen in Rotweinsauce, glasierte Möhren mit Sanddorn und Orange und ein Sellerie-Kartoffel-Püree. Zum Dessert gibt es einen Kaiserschmarrn mit Apfel-Zimt-Kompott und Vanillesauce. Seine Koch-Skills schätzt Moriz als gut ein: „Ich denke, dass ich ein solider Koch bin – keine Gourmetküche, aber auch nicht Fritteuse.
Meine Küche würde ich als ehrlich bodenständig bezeichnen.“ Die Gäste starten gespannt in den dritten Abend der Woche – doch schon der erste Gang enttäuscht. „Da hätte sehr viel mehr Bums drin sein können“, findet Steffi. Dieser Meinung ist auch Patrick: „Er hätte sich ein bisschen mehr zutrauen können.“ „Es hatte viel Potenzial – so richtig vom Hocker gehauen hat es mich nicht“, meint Krissi. Ob der Hauptgang besser abschneidet?
„Ich war erst total geschockt und dachte, er hat es verbrannt“
Während Patrick sich als großer Fan der Sanddorn-Möhren outet, bleiben Steffi und Krissi weiterhin kritisch. „Diese Möhren haben mir nicht geschmeckt. Ich habe ein Stück davon gegessen“, meint Steffi. „Ich habe sie gegessen – aber, weil ich die anderen Komponenten auch nicht so gerne mochte“, gesteht Krissi. Auch die Ochsenbäckchen sorgen für gespaltene Meinungen. „Das Fleisch ist super zart“, lobt Jessica. „Ich war erst total geschockt und dachte, er hat es verbrannt, weil es aßen so schwarz ist. Ich kannte das so nicht.
Ich habe es auch nicht ganz aufgegessen, weil es nicht zu hundert Prozent meins war“, meint Krissi. Richtig bitter wird es allerdings beim Dessert: Vor lauter Nervosität vergisst Moritz das Mehl im Kaiserschmarrn. Statt der österreichischen Süßspeise landet bei den Gästen eher eine Art süßes Rührei auf dem Teller. „Es war wirklich ein Rührei. Und ich habe mir gedacht: Wo ist der Kaiserschmarrn“, seufzt Steffi. Ob Moritz trotz der vielen kritischen Stimmen noch eine gute Punktzahl erreichen kann, zeigt „Das perfekte Dinner“ heute um 19 Uhr bei VOX und vorab bei RTL +.
