„Das perfekte Dinner“: Jubiläums-Vorspeise sorgt für Gesprächsstoff

„Das perfekte Dinner“ feiert 20-jähriges Jubiläum – das muss natürlich ordentlich gefeiert werden. In dieser Woche werden ehemalige Kandidaten und Kandidatinnen von Profiköchen unterstützt. Am Ende winkt eine Siegprämie von 10.000 Euro für den guten Zweck. An Tag fünf schwingt Kandidatin Katrin (61) den Kochlöffel.

Katrin ist in der Runde keine Unbekannte: Bereits 2012 erkochte sie sich bei „Das perfekte Dinner“ eine höhere Punktzahl als der Profi und gewann. Auch bei der ZDF-Show „Die Küchenschlacht“ nahm die heute 61-Jährige teil und stellte ihr Können unter Beweis. Und damit nicht genug: Das Gourmet-Magazin „Feinschmecker“ zeichnete Katharina sogar als Hobbyköchin des Jahres aus. Die Konkurrenz ist beeindruckt und hat gleichzeitig hohe Erwartungen an die letzte Gastgeberin der Woche. „Die Latte hängt ganz oben“, betont Gunni.

Ob die Gastgeberin diesen auch gerecht werden kann? Für ihre Gäste hat sie jedenfalls ein aufwendiges Menü vorbereitet. Katrins Vorspeise besteht aus konfiertem Lachs, Ceviche und frittierten Fischbällchen. „Auf jedem Gericht sind einige Toppings drauf. In der Summe sind das bestimmt 19 verschiedene Komponenten“, erklärt sie. Im Hauptgang folgen gebratene Wagyu-Rippchen, Wagyue-Schulter, fregola sarda (kleine Nudeln in Kugelform) und eine Wirsing-Pilz-Roulade.

„Das fand ich schon frech“

Zur Nachspeise serviert Katrin ein Pistazieneis, dazu gibt es eine Zwetschgenpraline und marinierte Zwetschgen mit Zwetschgenschaum. „Das heute ist eine logistische Herausforderung“, weiß Katrin. Immerhin gibt es anlässlich des Jubiläums Unterstützung vom Profi: Ali Güngörmüş steht Katrin im Finale als prominente Schnibbel-Hilfe zur Seite. Mit ihrer Vorspeise punktet Katrin schon einmal – auch, wenn Moritz ein bisschen mehr „Wumms“ erwartet hätte. Umso begeisterter ist er von der gelben Paprikacreme, die nicht auf der Menükarte stand. Moritz zeigt sich im Interview gespielt empört und scherzt: „Das fand ich schon frech.“

Und Eik ergänzt: „Frech lecker!“ Auch Gunni ist happy: „Es war eine sehr schöne Vorspeise.“ Bevor der Hauptgang serviert wird, sorgt Katrin noch für einen besonderen Moment: Sie ruft Ali Güngörmüş per Video-Call an und berichtet ihm vom bisherigen Verlauf des Abends. „Katrin, du bist eine ganz Tolle“, lobt der Profikoch sie. Auch für die Gäste ein schöner Moment. „Da ist mir das Herz aufgegangen“, meint Gunni. Ob Katrin mit ihrem ambitionierten Menü tatsächlich den Wochensieg holt und wie viele Punkte sie am Ende bekommt, zeigt „Das perfekte Dinner“ heute um 19:00 Uhr bei VOX und vorab bei RTL+.