„Das perfekte Dinner“ in Hamburg: Gast reagiert unerwartet - „Kannst du behalten“
Fünf Hobbyköche aus Hamburg treten im Wettkampf um das beste Drei-Gänge-Menü gegeneinander an. An Tags drei schwingt Kandidatin Elli (45) den Kochlöffel.
Mit ihrem Motto „Hamburg al Dente“ trifft Elli bei ihren Gästen schon mal ins Schwarze. „Ein sehr guter Titel“, findet Lukas. Als das Produktionsteam Stefan und Annika fragen, ob sie schon gespannt auf das dritte Menü der Woche seien, entgegnet Annika ironisch: „Nein, wir sind überhaupt nicht gespannt aufs Menü. Kannst du behalten.“
„Ich nehme es gerne“, lacht Stefan und staunt nicht schlecht. Kulinarisch setzt Elli auf eine kreative Fusion aus norddeutscher und italienischer Küche. Ihr Drei-Gänge-Menü eröffnet sie mit einer Neuinterpretation des italienischen Klassikers „Vitello tonnato“: Bei Elli besteht das aus gebratenem Salat, Räucherforelle, Thunfischsoße und frittierten Kapern.
„Leider ein bisschen enttäuscht“
Im Hauptgang folgen Ossobuco-Ravioli an Selleriepüree, Soße und Gremolata. Zum Dessert serviert die 45-Jährige selbstgebackene Franzbrötchen, gebratene Äpfel und Mascarponecreme. Für überraschte Gesichter sorgt Elli mit ihrer schlichten Tischdeko. „Ich hatte mir tatsächlich den Tisch bunter erwartet. Buntere Teller, ein bisschen knalliger“, gesteht Annika. Während Elli mit ihrer Vorspeise überwiegend punktet, zeigen sich im Hauptgang erste Schwächen.
„Ich hätte mir ein bisschen mehr Fülle gewünscht“, kritisiert Lukas die Ravioli. Auch Katrin fehlte der „Wums“. Stefan findet dagegen einen Kritikpunkt im Dessert: „Von den Franzbrötchen war ich leider ein bisschen enttäuscht. Für mich fehlte die Süße und der Zimtgeschmack.“ „Am Ende leider nicht ganz rund“, bestätigt Lukas. Ob Elli trotz kleiner Schwächen genug Punkte sammelt, um die Konkurrenz hinter sich zu lassen, zeigt „Das perfekte Dinner“ heute um 19 Uhr bei Vox und vorab bei RTL +.
