„Das perfekte Dinner“: Kandidat unterschätzt Chili – Hilfe von der Gastgeberin nötig

Fünf Hobbyköche aus der Bodenseeregion treten im Wettkampf um das beste Drei-Gänge-Menü gegeneinander an. An Tag eins schwingt Kandidatin Chiarina (33) den Kochlöffel.

Unter dem Motto „Tomate bis Pistazie“ will die erste Gastgeberin der Woche ihre Gäste verköstigen. „Eine kleine Hommage an meine Heimat“, verrät Chiarina, deren Wurzeln in Kalabrien liegen. Zur Vorspeise gibt es Burrata, geröstete Tomaten mit Pesto, selbstgebackenes Sauerteigbrot und Bruschetta-Butter. Im Hauptgang folgt Ossobuco, Risotto und Ofengemüse. Zum Nachtisch serviert Chiarina ein Pistazienküchlein mit flüssigem Kern sowie ein selbstgemachtes Schokoladeneis.

In jedem ihrer Gänge setzt die Gastgeberin außerdem auf einen Hauch Schärfe – allerdings mit Bedacht, wie sie erklärt: „Da ich meine Gäste noch gar nicht kenne, weiß ich ja noch gar nicht wie sie mit scharfen Gerichten eingestellt sind. Da möchte ich die Sache lieber sachte angehen.“ Während Chiarina in der offenen Küche ihre Vorspeise vorbereitet, bleibt den anderen derweil Zeit, sich am Tisch besser kennenzulernen. Tatsächlich gehen die Vorlieben beim Thema Schärfe auseinander – Chiarina scheint mit ihrer vorsichtigen Dosierung also alles richtig gemacht zu haben.

Gastgeberin spricht deutliche Warnung aus: „Mach’s nicht!“

„Es war eine runde Vorspeise, was sie vielleicht auch ein bisschen als Person widerspiegelt – ein bisschen durchgeknallt“, scherzt Luke. Auch von Jörg gibt es ein großes Lob: „Perfekt italienisch. Ein sehr guter Start in die Woche.“ Der Hauptgang kommt ebenfalls gut an. „Mich hat es abgeholt, ich fand es mega lecker“, schwärmt Jörg. „Man hat gemerkt, dass sie schon viel Herzblut da reingesteckt“, resümiert Carina. Für Aufsehen sorgt allerdings die Chilischote, die Chiarina dekorativ auf dem Teller drapiert hat. Andreas wagt sich daran und beißt hinein – trotz Warnung der Gastgeberin: „Mach’s nicht!“ Sie ergänzt lachend: „Das schneiden wir aus!“ 

Die Schärfe überrascht Andreas dann doch. „Spuck es aus“, rät Chiarina. Doch Andreas schluckt einen Teil der Chilischote tapfer runter. Mit Blick auf den Kameramann grinst er: „Der hält noch voll drauf.“ Die Gastgeberin eilt schließlich mit ein paar Scheiben Brot zur Hilfe. „Ich lach mich tot“, amüsiert sich Carina. Im Interview gesteht Andreas später: „Das war mein heutiger Endgegner, den ich mir mutigerweise in den Mundgeschoben habe…mir ging es kurzzeitig mal gar nicht gut.“ Dass Chiarina in ihrem Dessert ebenfalls auf Chili setzt, ahnen die Gäste noch nicht. Wie ihr italienisch angehauchtes Menü insgesamt abschneidet, zeigt „Das perfekte Dinner“ heute um 19 Uhr bei Vox und vorab bei RTL +.