„Das perfekte Dinner“: Kevins Menü überrascht alle - „Holla die Waldfee“
Fünf Hobbyköche aus Nürnberg treten im Wettkampf um das beste Drei-Gänge-Menü gegeneinander an. An Tags drei schwingt Kandidat Kevin (34) den Kochlöffel.
An Tag drei geht es zu Kevin nach Cadolzburg. „Ich wohne gerne auf dem Land, weil ich gerne die Ruhe genieße, wenn der stressige Arbeitstag vorbei ist“, gesteht der Gastgeber. Kulinarisch schickt der dritte Gastgeber der Woche seine Gäste heute aber mit auf eine Reise - und zwar nach Italien. „Die ersten Urlaube, als ich Kind war, waren immer im italienischen Ferienhaus in der Toskana“, erklärt Kevin. Zur Vorspeise serviert er seinen Gästen Südtiroler Mini-Germknödel, gefüllt mit pulled Chicken, dazu gibt es eine Bratensauce und Thymianbrösel.
„Holla die Waldfee“, entfährt es Martina beim Lesen der Menükate. Auch Kandidatin Elena staunt: „Das hätte ich nicht erwartet.“ Auch im Hauptgang bleibt Kevin seiner italienischen Linie treu: Es gibt „Stracotto di manzo“(Rinderschmorbraten) mit sardischen Gnocchi und Gremolata. Zum Dessert serviert Kevin „Pesche dolci sicilane“ – ein mit Vanillecreme gefüllter Briocheteig, dazu gibt es Pfirsich-Sorbet.
„Ich bin impressed“
Die Erwartungen der Gäste sind hoch und tatsächlich punktet Kevin schon mit seiner außergewöhnlichen Vorspeise. „Schmeckt sehr lecker. Die Soße ist toll“, lobt Martina. „Alles passt so gut zusammen“, ergänzt Elena. Richi zeigt sich beinahe sprachlos: „Ich bin impressed.“ eim Hauptgang gehen die Meinungen auseinander. „Das Fleisch war butterweich, es hat richtig schöne Aromen gehabt. Wenn ich nicht wüsste, dass noch ein Nachtisch kommt, hätte ich definitiv noch eine zweite Portion gegessen“, lobt Richi.
„Ich fand, die Gnocci untypisch. Ich kenne sie eher weicher“, meint dagegen Elena. Musti erinnern die Aromen des Hauptgangs wiederum an die asiatische Küche. Vor der Zubereitung des letzten Gangs hat der Gastgeber noch eine besondere Bitte an die Gäste: „Ich brauche jetzt absolute Ruhe in der Küche, weil ich mich sehr konzentrieren muss.“ Ob sich die Mühe am Ende auszahlt, zeigt „Das perfekte Dinner“ heute um 19 Uhr bei Vox und vorab bei RTL +.
