Fünf Hobbyköche aus dem Saarland treten im Wettkampf um das beste Drei-Gänge-Menü gegeneinander an. An Tag zwei bewirtet Kandidatin Sandra (52) ihre Gäste.
Obwohl sie überzeugte Vegetarierin ist, serviert Sandra ihren Gästen heute Fleisch. Den Auftakt machen gebratene Jakobsmuscheln, Chorizo und Erbsenpüree. Im Hauptgang folgen Rinderfilet, Süßkartoffelbaumkuchen, Spinatgel-Würfel und eine Brotrolle, gefüllt mit Salat. Dass sich die Saarländer Runde allerdings überwiegend vegetarisch oder sogar vegan ernährt, hat Sandra am Montag dann doch überrascht.
Bereut sie die Wahl ihres Hauptgangs? „Ich glaube, wenn ich das vorher gewusst hätte, hätte ich sogar ein Fischgericht gemacht“, gesteht sie. An ihrem Konzept hält sie trotzdem fest. Zum Dessert serviert sie eine aufwendige Kombination aus Cheesecake-Mousse, Himbeer-Kompott, Mango-Eis und Macarons.
„Man wusste gar nicht mehr so richtig, wo man anfangen soll“
Zu wenig hat sich Sandra jedenfalls nicht vorgenommen. Das fällt auch den Gästen auf. Schon bei der Vorspeise sind die Gäste von den vielen Zutaten überwältigt. „Du hast es aber auch gut gemeint“, schmunzelt Diana. Geschmacklich gibt es allerdings kaum etwas auszusetzen. Auch der Hauptgang kommt gut an. „Das hatte schon fast Sterneküche-Niveau“, lobt Diana. Für die Vegetarier hat Sandra ein Sellerieschnitzel alternativ zum Fleisch vorbereitet. „Ich bin nicht der allergrößte Sellerie-Fan“, gesteht Greta. Die Trüffelsoße ist für sie das Highlight auf dem Teller.
Dennoch kämpft die Runde mit den Portionen: Kaum jemand schafft es, den Teller leer zu essen. „Es war einfach zu viel. Man wusste gar nicht mehr so richtig, wo man anfangen soll“, meint Diana. In Richtung der Gastgeberin offenbart sie: „Sandra, es tut mir total leid, aber ich kann nicht mehr. Sonst habe ich nachher Bauchweh.“ Auch Greta fühlt sich beim Essen leicht „überfordert“. Die reagiert mit Verständnis: „Es gibt schließlich auch noch ein Dessert.“ Ob Sandra mit ihrem ambitionierten Menü am Ende auch punkten kann, zeigt „Das perfekte Dinner“ heute um 19 Uhr bei Vox und vorab bei RTL +.
