In dieser Woche treten vier Hobbyköchinnen aus Bremen im Wettkampf um das beste Drei-Gänge-Menü gegeneinander an. An Tag drei schwingt Kandidatin Mette-Lina (21) den Kochlöffel.
Als Gruppenjüngste will Mette-Lina ihren Mitstreiterinnen heute beweisen, dass Kochen keine Frage des Alters ist. Ihr Menü bleibt vegetarisch. Zur Vorspeise gibt es Burrata auf einem Apfel-Sellerie-Miso-Tatar. Im Hauptgang folgt selbstgemachtes Briochebrötchen mit Languste und einem gegrillten Caesar-Salat. Das Dessert besteht aus Crêpe Suzette, Schokocreme und ein ostfriesischer Krüllkuchen.
„Das finde ich für 21 Jahre sehr anspruchsvoll“, meint Anett. Ernährungsberaterin Stasya verspricht, alles zu probieren – selbst, wenn in der Nachspeise viel Zucker vorkommt. „Ich glaube, unser Küken hat das Potenzial, das zu gewinnen“, vermutet Hülya. Mette-Lina selbst hat hohe Ansprüche an sich selbst: „Ich möchte, dass es allen schmeckt.“ Ob ihr das gelingt?
„Die Languste war leider zäh“
Mit ihrer kreativen Vorspeise punktet die 21-Jährige schon mal. Beim Hauptgang gehen die Meinungen jedoch auseinander. „Die Languste war leider zäh. Man konnte sie leider nicht durchkauen. Und die Buttersoße hat den Geschmack auf sich gezogen“, kritisiert Stasya. „Das Brioche hat sie gut hingekriegt“, lobt hingegen Hülya, die stattdessen lieber auf die deftige Salatcreme verzichtet hätte. Anett fand dagegen gerade den gegrillten Salat mit Dressing gut. Auch das Dessert überzeugt nicht alle – zumal Mette-Lina auf das Flambieren mit Alkohol verzichtet.
„Die Schokocreme war zu süß“, kritisiert Stasya. Und ergänzt: „Ich mag allgemein keinen Crêpe, das klebt so an den Zähnen.“ Anett hat die Schokocreme auch nicht überzeugt: „Die Schoko-Mousse war gar nicht meins.“ Zudem hätte sie sich die beigelegten Orangen besser filetiert gewünscht. Die Gastgeberin selbst blickt kritisch auf ihren Abend zurück und würde sich selbst sieben Punkte geben. Wie viele Punkte die Gäste für Mette-Linas Drei-Gänge-Menü springen lassen, zeigt „Das perfekte Dinner“ heute um 19 Uhr bei Vox und vorab bei RTL +.
