„Mein Lokal, Dein Lokal“: „Fühle mich beschämt“ – Dessert-Preis sorgt für Aufregung

Diese Woche steht bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ alles im Zeichen von Robin Pietsch: Das „Robin Spezial“ führt in seine Heimat, die kulinarisch überrascht!

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Profi Robin Pietsch freut sich besonders auf die neue „Mein Lokal, Dein Lokal“-Woche: Er darf die Restaurants in seiner Heimat Harz testen. Gleich am ersten Tag trifft er dabei auf einen alten Bekannten: Meik, Gastgeber im „Leo’s Restaurant“ in Braunlage, der auch schon einmal bei Robin zu Gast war. Meik will sowohl den Profi als auch die Konkurrenz beeindrucken und setzt dafür auf eine kreative Crossover-Küche, in der er regionale Produkte geschickt mit internationalen Aromen kombiniert.

Diese Restaurants treten diese Woche bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ an

• „Leo’s Restaurant“, Braunlage (Montag, Meik)
• „Orchidea Huong“, Wernigerode (Dienstag, Huong)
•  „KIKU by Jan Fribus“, Quedlinburg (Mittwoch, Felix)
• „Schiefer“, Goslar (Donnerstag, Alex)
• „Restaurant Harzfenster“, Seesen (Freitag, Johannes)

5 Fakten zu „Mein Lokal, Dein Lokal“

• „Mein Lokal, Dein Lokal“ ist eine seit 2013 auf Kabel Eins ausgestrahlte Doku-Soap.
• Fünf Gastronom*innen aus einer Stadt treten jede Woche gegeneinander an, um das beste Restaurant in der Stadt zu finden.
• An jedem Werktag lädt ein*e andere Restaurantbesitzer*in zu sich ein.
• Es werden jeweils eine Vorspeise, ein Hauptgang und ein Dessert aufgetischt, mit exklusiven Einblicken in die Küche.
• Am Ende eines Abends werden Punkte verteilt. Moderator und Starkoch Mike Süsser mischt mit seiner Expertise ebenfalls mit.

„Mein Lokal, Dein Lokal“-Konkurrenz beeindruckt: „Das ist schon sterneverdächtig“

Schon bei der Vorspeise zeigt sich die Konkurrenz beeindruckt. Sie betonen, dass die Qualität der Speisen wirklich hoch ist und auch die handwerkliche Kunst stimmt. Mitstreiterin Huong gibt für ihren „Umami im Unterholz“ mit Tataki, Wildkräutern und Sommer-Trüffel sogar eine Tendenz von 10 Punkten. Sie ist sich sicher: „Das ist schon sterneverdächtig.“

Beim Dessert zeigt Huong sogar ein bisschen Scham über den Preis. Die Kokos-Zitronen-Tarte mit Erdbeeren und schwarzem Sesameis überzeugt sie durch kleine Details, die Liebe zum Gericht und den Aufwand, der dahintersteckt. Mit 10,50 Euro für das Dessert findet sie den Preis allerdings viel zu niedrig angesetzt: „Da fühle ich mich sogar beschämt!“ Mitstreiter Felix fasst ihre Gedanken zusammen: „Du würdest gerne mehr geben.“ Ob sich Gastgeber Meik mit so einem außergewöhnlichen Auftakt den Wochensieg sichern kann? Das wird sich im Laufe der Woche zeigen, die Konkurrenz ist stark!

„Mein Lokal, Dein Lokal“: Montag bis Freitag ab 17:55 Uhr bei KabelsEins oder schon vorab bei Joyn verfügbar.

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