„Mein Lokal, Dein Lokal“-Gastronom droht zum Wochenstart: „Dann versinken die im See!“

Im Allgäu treffen Genuss und Alpenblick auf harten Ehrgeiz: Bereits zum Wochenstart des Christian Henze-Spezial geht es emotional hoch her. Den Startschuss gibt Gastronom Helmut im „Seehaus Hopfensee“ mit einer klaren Ansage.

„Mein Lokal, Dein Lokal“-Kochbuch direkt hier bestellen*

Im Christian Henze Spezial geht es diese „Mein Lokal, Dein Lokal“-Woche in die Heimat des Profikochs ins Allgäu. Für diese Ausgabe hat der Profi alle Lokale persönlich ausgesucht. Einige kennt er bereits, andere sind ihm noch unbekannt - aber eines will er zeigen: Das Allgäu kann nicht nur mit seiner Natur, sondern auch kulinarisch voll überzeugen.

Diese Restaurants treten diese Woche bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ an

• „Seehaus Hopfensee“, Füssen (Montag, Helmut)
• „La Strada“, Kempten (Dienstag, Claudio)
• „Gasthof Kleber“, Wangen (Mittwoch, Jerry)
• „Petit Plaisir“, Bad Wörishofen (Donnerstag, Fabian)
• „Silberdistel“, Sonthofen (Freitag, Michael)

5 Fakten zu „Mein Lokal, Dein Lokal“

• „Mein Lokal, Dein Lokal“ ist eine seit 2013 auf Kabel Eins ausgestrahlte Doku-Soap.
• Fünf Gastronom*innen aus einer Stadt treten jede Woche gegeneinander an, um das beste Restaurant in der Stadt zu finden.
• An jedem Werktag lädt ein*e andere Restaurantbesitzer*in zu sich ein.
• Es werden jeweils eine Vorspeise, ein Hauptgang und ein Dessert aufgetischt, mit exklusiven Einblicken in die Küche.
• Am Ende eines Abends werden Punkte verteilt. Moderator und Starkoch Mike Süsser mischt mit seiner Expertise ebenfalls mit.

Angeheizte Stimmung bei „Mein Lokal, Dein Lokal“

Zum Auftakt geht es ins „Seehaus Hopfensee“ nach Füssen. Direkt am Wasser gelegen, mit Blick auf die Allgäuer Alpen, vereint das Lokal moderne alpine Küche mit internationalen Einflüssen. Service, Präzision und Gastfreundschaft mit Persönlichkeit stehen hier im Vordergrund. Gastgeber Helmut zeigt sich selbstbewusst: „Wir haben es nicht nur kulinarisch drauf, sondern auch das schönste Ambiente.“

Daraufhin folgt eine knallharte Kampfansage an die anderen teilnehmenden Gastronomen: „Und wenn die mir keine guten Punkte geben, dann versinken die im See!“ Schon hier wird klar: In dieser Runde herrscht ein rauer Ton, und die Erwartungen liegen extrem hoch. Doch obwohl Christian Henze schon in dem ein oder anderen Restaurant zu Gast war, betont er, fair und objektiv urteilen zu wollen. Wer am Ende den Wochensieg mit nach Hause nimmt, entscheidet sich am Finaltag und hängt wie immer auch von den Punkten des Profis ab.

„Mein Lokal, Dein Lokal“: Montag bis Freitag ab 17:55 Uhr bei KabelsEins oder Joyn.

*Affiliate-Link