Bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ geht es diese Woche nach Passau und Umgebung. Doch nach einem entspannten Auftakt eskaliert am zweiten Tag plötzlich die Stimmung.
„Mein Lokal, Dein Lokal“-Kochbuch direkt hier bestellen*
In dieser kurzen Woche kämpfen nur vier Gastronomien um den Wochensieg bei „Mein Lokal, Dein Lokal“. Den Auftakt in Passau macht Jung-Gastronom Josef mit seiner regionalen Küche im „Goldenen Schiff.“ Mit starken 28 Punkten gelingt es ihm gut vorzulegen.
Am zweiten Tag hagelt es schon deutlich mehr Kritik für Gastgeber Rainer in seinem „Restaurant zum Sepp.“ Ausgerechnet Josef vergibt für die Rinderpraline mit Trüffelmayonnaise und Wildkräutern nur eine Tendenz von 7 Punkten - die niedrigste Wertung aller Gastronomen in der Runde und in der Woche bisher.
Rainer, der eigentlich einen Anspruch von 8 bis 9 Punkten hat, ist verärgert über die 7 Punkte von Josef. Er hatte deutlich mehr erwartet, da sein neues Gericht bei den Gästen sehr gut angekommen ist. Auch Profi Ali Güngörmüş zeigt sich überrascht und sagt klar: „Das finde ich nicht in Ordnung!“
Diese Restaurants treten diese Woche bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ an
- „Goldenes Schiff“, Passau (Montag, Josef)
- „Restaurant zum Sepp“, Waldkirchen (Dienstag, Rainer)
- „KOI Passau“, Passau (Mittwoch, Jack)
- „schwärmerei“, Neukirchen vorm Wald (Freitag, Julia)
Kochshows im TV
5 Fakten zu „Mein Lokal, Dein Lokal“
- „Mein Lokal, Dein Lokal“ ist eine seit 2013 auf Kabel Eins ausgestrahlte Doku-Soap.
- Fünf Gastronom*innen aus einer Stadt treten jede Woche gegeneinander an, um das beste Restaurant in der Stadt zu finden.
- An jedem Werktag lädt ein*e andere Restaurantbesitzer*in zu sich ein.
- Es werden jeweils eine Vorspeise, ein Hauptgang und ein Dessert aufgetischt, mit exklusiven Einblicken in die Küche.
- Am Ende eines Abends werden Punkte verteilt. Moderator und Starkoch Mike Süsser mischt mit seiner Expertise ebenfalls mit.
„Mein Lokal, Dein Lokal“: Josef rechtfertigt harte Bewertung – Profi platzt der Kragen
Josef rechtfertigt seine Bewertung damit, dass er das gesamte Konzept beurteilen müsse. Vom Essen sei er zwar angetan gewesen, das Ambiente habe für ihn jedoch nicht ganz gepasst - es wirkte ihm zu kühl, zu modern und insgesamt etwas zu gewollt. Für ihn habe das Konzept so nicht richtig funktioniert.
„Was hat das eine mit dem anderen zu tun?“, fragt der Profi verständnislos. „Es ist in sich stimmig“, kann er die Kritik nicht nachvollziehen und betont wütend: „Ne, die 7 ist nicht fair. Komm, jetzt versuchst du dich rauszureden. Du weißt selber, dass das nicht okay war!“ Ob Rainer mit Hauptgang und Dessert die Stimmung noch drehen kann?
„Mein Lokal, Dein Lokal“: Montag bis Freitag ab 17:55 Uhr bei KabelsEins oder Joyn.
*Affiliate-Link
