Das Lokal „Schmidt's“ läutet den Weihnachts-Wochenstart in Dresden und Umgebung mit festlichen Klassikern ein. Doch beim Weihnachts-Spezial von „Mein Lokal, Dein Lokal“ läuft alles anders als sonst…
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Das Weihnachts-Spezial startet im „Schmidt’s.“ Küchenchef Olaf kombiniert kreative Jahreszeitenküche mit Slow-Food-Einfluss. Mit festlichen Klassikern und regionalen Produkten bringt er winterlichen Genuss auf den Teller und verspricht: „Das Schmidt’s macht abhängig.“ Ob das wirklich so ist wird der Weihnachtsauftakt zeigen. Klar ist auf jeden Fall: Beim Weihnachts-Special läuft alles ein wenig anders...
Die Gastronomen treffen sich bereits vor dem Lokalbesuch auf dem Weihnachtsmarkt in Dresden und stoßen mit einem einen Glühwein an. Auch „Mein Lokal, Dein Lokal“-Profi Robin Pietsch stattet ihnen, bevor der Gastro-Wettbewerb überhaupt startet, einen Besuch ab und bringt dabei weihnachtliche Stimmung mit. „Ja, zu Weihnachten machen wir alles ein bisschen anders. Ich lerne die Gastronomen schon im Vorfeld kennen“, erklärt er - mit Weihnachtsmützen und Lebkuchen im Gepäck.
„Mein Lokal, Dein Lokal“: Montag bis Freitag ab 17:55 Uhr bei KabelsEins oder schon vorab bei Joyn verfügbar.
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