13:00 - 14:00
Servus TV
Ab Hof
Gesellschaftsreportage • A 2025 • 60 Minuten
Staffel 1, Folge 11, Freiheit
Im Gailtal hat eine Käserin mit ihren französisch inspirierten Weichkäsen den Sprung in die Spitzengastronomie geschafft - serviert in Häusern wie dem Steirereck oder dem Bärenwirt. Andreas Grabner betreibt im Schneebergland einen Betrieb für Wildfleisch aus freier Natur. Im Tullner Feld forscht Alfred Grand auf seinem Hof an nachhaltiger Landwirtschaft und vertreibt nährstoffreichen Regenwurmhumus.
Regie:
Alexander Saran
Schauspieler:
Robert Reinagl ()
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