02:15 - 02:45
NDR
Ackern für die Süßkartoffel
Regionalreportage • D 2019 • 30 Minuten
Begleitet werden drei Landwirte in der Nähe von Gifhorn in Niedersachsen, die ein Experiment wagen. Sie bauen auf ihren Feldern als eine der ersten Bauern Süßkartoffeln an. Die Ernte steht im Oktober an. Das Besondere: Die Süßkartoffeln, die bei Konsumenten gerade im Trend liegen, können nur per Hand aus der Erde geholt werden, da die Schale empfindlich ist und es keine passenden Kartoffelroder gibt. Werden sie mit ihrem Projekt tatsächlich Erfolg haben?
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