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Adventsrezepte vom Land
Kulinarikmagazin • D 2018 • 30 Minuten
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Zwei Köche und eine Köchin aus dem Odenwald zeigen Familiengerichte vom Land. Es werden Lieblings-Bratäpfel mit karamelisierten Walnüssen, Lebkuchenparfait aus traditionellen Odenwald-Lebkuchen, begleitet von Quittenkompott und Kartoffel-Quarklößchen zubereitet. Als deftiger Hauptgang wird konfierte Entenkeule mit hausgemachtem Rotkraut kredenzt. Alle Rezepte erklären die Köche mit Vergnügen Schritt für Schritt zum Nachmachen.
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