09:45 - 10:20
3sat
Alles außer Kartoffeln
Kochserie • D 2024 • 35 Minuten
Staffel 1, Folge 3, Gambia im Topf: Bubacarrs Streetfood
Sechs Köchinnen und Köche mit Migrationshintergrund, die erfolgreich die Gerichte ihrer Herkunftsländer kochen, stehen im Mittelpunkt der Dokumentationsreihe. In Gambia wäre Bubacarr niemals Koch geworden. Dort haben Männer in der Küche nichts zu suchen. Erst in Saarbrücken entdeckte er nach einer langen beruflichen Reise und zahlreichen Aushilfsjobs seine Passion: authentisches, afrikanisches Streetfood.
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