Der britische Restaurantkritiker Gilles Coren und seine Begleitung, die Spitzenköchin Monica Galetti, reisten nach Singapur. Im "Marina Bay Sands Resort" wurden sie Teil des 9500-köpfigen Serviceteams und versuchten, den Gästen jeden Wunsch zu erfüllen. Die riesige Hotelanlage beherbergt unter anderem ein Casino, über sechzig Restaurants und Nachtclubs, Museen und ein Einkaufszentrum.