Der Sternekoch war in Bayern unterwegs, um die besten Schmankerl aufzugabeln: Dieser kulinarische Ausflug führte ihn nach Straubing und ins Altmühltal. Mit der Fischerin Katharina Mayer holte Alexander Herrmann die Netze ein - und zauberte aus dem Fang eine bayerische Bouillabaisse. In Thalmässing entdeckte er die vom Ziegenbauer Roland Enzenhöfers hergestellte süße Rarität: Blaubeer-Eis. Diese veredelte der TV-Gastronom mit Salzkaramell-Schokolade.
22. Juni | 17:15 | BR | Aufgegabelt von Alexander Herrmann |
23. Juni | 03:05 | BR | Aufgegabelt von Alexander Herrmann |
28. Juni | 13:45 | BR | Aufgegabelt von Alexander Herrmann |
29. Juni | 17:15 | BR | Aufgegabelt von Alexander Herrmann |
30. Juni | 02:20 | BR | Aufgegabelt von Alexander Herrmann |