11:55 - 12:30
BonGusto
Barbecue - Fleischliches in Perfektion
Reportagereihe • CH, D 2016 • 35 Minuten
• FSK 6
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NZZ Sommerprogramm: Barbecue - Fleischliches in Perfektion
Barbecue, kurz BBQ, erobert die Welt. Dabei wird mit heißer Luft und gepflegtem Rauchgeschmack im Smoker gearbeitet, oft über zwölf und mehr Stunden. BBQ ist oft wettkampfmässig und straff geregelt.
Regie:
Kurt Widmer
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