14:05 - 14:30
BR
Bier-Rebellen
Dokumentation • D 2016 • 25 Minuten
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Auf dem Weg zur neuen Bierwelt
Bei "Bier-Weltmeisterschaften" landen innovative amerikanische Biere ganz vorne. In den USA ist der Trend zu neuen Biersorten, den sogenannten Craft-Bieren, unübersehbar. Bayern, so scheint es, hat diese Bewegung fast verschlafen. Jetzt lebt sie vor allem im Chiemgau, in München, im Allgäu und in Oberfranken auf. Der Hopfen ist dabei die Zauberpflanze. Wo steht die bayerische Bierkultur heute?
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Bier-Rebellen
Folgesendung: 14:30 / BR
Handwerkskunst!
Wie man ein Bier braut
45 Minuten • Staffel 11 • Folge 3
