Michael Gliss lässt sich von Ralf van der Put, dessen Familie seit 1948 in Köln ein Eiscafé betreibt, in die Kunst der Eisherstellung einführen; und am Herd zeigt Giuseppe Bongiovi, wie Kaffee und Schokolade seine Gerichte bereichern.
05. Juli | 02:30 | BonGusto | Caffee & Chocolade Molekulare Schokoladendesserts |
05. Juli | 03:00 | BonGusto | Caffee & Chocolade Berufsbild Konditor |
06. Juli | 02:30 | BonGusto | Caffee & Chocolade Wie entsteht Geschmack? |
07. Juli | 02:30 | BonGusto | Caffee & Chocolade Kaffee mobil |
08. Juli | 02:30 | BonGusto | Caffee & Chocolade Kaffeeservice |