02:30 - 02:55
BonGusto

    Caffee & Chocolade

    Kulinarikmagazin • D 2009 • 25 Minuten • FSK 6

    Kaffee 2.0

    Die Zeiten, in denen Kaffeetrinken mit dem klassischen "Kaffeekränzchen" gleichzusetzen war, sind längst vorbei. Mittlerweile ist Kaffeetrinken in der Neuzeit angekommen und zur angesagten Beschäftigung geworden. Kaffeespezialitäten in Fast-Food-Restaurants, expandierende Kaffeeketten und "to go"-Angebote allenthalben sprechen eine eindeutige Sprache. "Caffee & Chocolade" widmet sich heute dem Kaffee 2.0. Im Internet können sich Kunden ihre eigenen Kaffeemischungen zusammen stellen und zuschicken lassen. Dazu ist der Patisier des Jahres, Matthias Ludwigs aus Köln, zu Gast bei Moderator Michael Gliss.

    Regie:
    Tba
    Moderation:
    Michael Gliss
    Gäste:
    Michael Gliss

    Weitere Sendungen

    07. Oktober02:30BonGusto Caffee & Chocolade Caffee & Chocolade in der Kunst
    07. Oktober02:55BonGusto Caffee & Chocolade Molekulare Schokoladendesserts
    08. Oktober02:30BonGusto Caffee & Chocolade Berufsbild Konditor
    08. Oktober02:55BonGusto Caffee & Chocolade Wie entsteht Geschmack?
    09. Oktober02:30BonGusto Caffee & Chocolade Kaffee mobil

    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Caffee & Chocolade
    Folgesendung: 02:55 / BonGusto

    Kräutergarten: Sauerampfer

    5 Minuten
    zur Folgesendung