10:40 - 11:15
France 3
Chef pays
Kochshow • F 2025 • 35 Minuten
Gigot d'agneau braisé avec de l'ail et de la cannelle, accompagné de rondelles d'ananas caramélisées à la cannelle
Au menu du jour, une ode aux épices, avec une épaule d'agneau braisée relevée au garam masala et à la cannelle, star de l'émission. La cheffe Sanjee en signe la recette. En plateau, Brice Laurent Dubois reçoit Doris Puylaurent, cheffe réunionnaise, et Nicolas Bourguignon, spécialiste du barbecue en Guadeloupe.
Moderation:
Brice Laurent Dubois
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