Chef pays

Une production Eden. Avec la participation de France Télévisions "Chef Pays" met en lumière la richesse des gastronomies ultramarines. Ce programme célèbre les saveurs, le savoir-faire des Outre-mer en les associant à d'autres influences et valorise un patrimoine culinaire unique à travers des recettes emblématiques ou des produits typiques. Aux côtés de chefs renommés comme Leïla Albert, Sanjee, Louise Denisot, Anthony Limery, Yin-Line Chea ou encore Meidhy Galas, "Chef Pays" offre une immersion dans les traditions et influences croisées des cuisines ultramarines. La Suisse s'invite dans nos assiettes avec Louise Denisot et Brice Laurent Dubois. Ensemble, ils revisitent les rösti, recette suisse traditionnelle, avec de la patate douce et du piment végétarien. Ils sont accompagnés dans cette expérience savoureuse par le chef Vladimir François-Maïkoouva et Shirley Jean-Charles, agricultrice guyanaise.