Chef pays

Une production Eden. Avec la participation de France Télévisions "Chef Pays" met en lumière la richesse des gastronomies ultramarines. Ce programme célèbre les saveurs, le savoir-faire des Outre-mer en les associant à d'autres influences et valorise un patrimoine culinaire unique à travers des recettes emblématiques ou des produits typiques. Aux côtés de chefs renommés comme Leïla Albert, Sanjee, Louise Denisot, Anthony Limery, Yin-Line Chea ou encore Meidhy Galas, "Chef Pays" offre une immersion dans les traditions et influences croisées des cuisines ultramarines. Les dombrés sont une préparation simple qui régale les Antilles et ravit Brice Laurent Dubois ! Il reçoit Leila Albert qui réalise une soupe de maïs agrémentée de ces petites boules de pâtes dont on découvre l'histoire et le succès avec leurs invités.