15:15 - 16:00
ARD alpha
Chemie auf dem Teller: Achtung Gesundheit!
Dokumentation • A 2024 • 45 Minuten
Die chemische Belastung von Lebensmitteln reicht von EU-verbotenen Pestiziden in Importwaren bis zu Hormonen in Fleischprodukten. Mykotoxine in Getreide, natürliche Giftstoffe und industrielle Rückstände wie Arsen gefährden die Ernährung. Auch Mikroplastik aus Verpackungen ist problematisch. Eine Analyse untersucht Nudeln, Kroketten, Reis, Honig, Rucola und Kiwi.
Regie:
Florian Riedelsperger
Sendungsinfos
OT
Originaltitel:
Chemie auf dem Teller: Achtung Gesundheit!
