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Das Jauntal - Kärntens Jausenbrettl
Österreichmagazin • A 2020 • 50 Minuten
Das Jauntal ist bekannt für sein gutes Essen. Hier wachsen beste Zutaten, z.B. der Jauntaler Haden. Und auch die Jauntaler Salami hat überregionale Bekanntheit erlangt. Auch die Jauntaler Brettln, die Familie Mokina herstellt, kennt jeder, wenn auch eher unbewusst. Denn viele der Buschenschanken servieren auf den aus heimischer Esche gefertigten Brettln die traditionelle Kärntner Brettljause.
Regie:
Angelika Faissner
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