16:30 - 17:00
NDR
DAS! Kochstudio
Kochsendung • D 2025 • 30 Minuten
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Winterküche mit Bettina Tietjen und Elena Uhlig
Ein Klassiker aus der Schweiz trifft auf raffinierte Winterküche: Bettina Tietjen und Elena Uhlig kochen ein Menü für kalte Tage. Im Mittelpunkt steht ein cremiges Käsefondue mit Emmentaler, Appenzeller und Vacherin Fribourgeois. Dazu gibt's Apfel-Avocado-Carpaccio, einen trendigen Nudelsalat und zum Abschluss Bettinas Apfel-Crumble mit Vanillesoße. Ein kulinarischer Abend voller Genuss, Tradition und geselliger Stimmung.
Regie:
Florian Kruck
Moderation:
Bettina Tietjen, Elena Uhlig
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