Petras Menü: Vorspeise: Süßkartoffel-Möhrensuppe mit Sesamsahne und lombardischen Gras , Hauptspeise: Rinderfilet an Schalotten-Balsamico-Jus mit Kartoffel-Selleriestampf und grünem Spargel ,Nachspeise: Joghurt Pannacotta mit Himbeer-Coulis
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