Franks Menü: Vorspeise: Dreierlei von der Feuerplatte: Satay mit Erdnusssoße, Garnelen mit Mango-Chutney, Jakobsmuscheln. Hauptspeise: Sous vide gegarte Entenbrust . Nachspeise: Schokomousse, Blaubeerfrost, gebackene Banane
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