Walids Menü: Vorspeise: Tagine (Eierkuchen), Garnelen im Teigmantel mit Soße Tatar, Salat Mishua. Hauptspeise: Lamm-Lachse mit einer dunklen, kräftigen Soße aus Knochen, orientalischer Reis. Nachspeise: Granatapfel.