Musti (47) aus Nürnberg serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Von Granatapfel bis Engelshaar Vorspeise: Auberginenpoesie mit Granatapfel - Burrata / Petersilie / Eigelb Hauptspeise: Surf & Turf auf goldener Pasta Nachspeise: Mozzarella im himmlischen Netz, dazu Pistazien-Parfait





