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Das perfekte Dinner
Kochduell • D 2025 • 75 Minuten
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Tag 3: Lena, Allgäu
Lena, 36 Jahre, aus dem Allgäu serviert ihren Gästen heute ein Drei-Gänge-Menü. Ihr Motto lautet "Freiheit" Vorspeise: Gebeizter Saibling und gebratenes Saiblingsfilet auf Erbsen-Avocado-Püree mit gepufftem Amarant und gerösteten Pinienkernen. Hauptspeise: Rinderfilet an Jus auf Süßkartoffel-Kartoffelstampf, dazu Pak Choi, Karotten-Würfel, Zuckerschoten und Süßkartoffelchip. Nachspeise: Warmes Schokoladenküchle auf gegrillter Ananas mit Vanilleeis aus Allgäuer Heumilch.
Schauspieler:
Daniel Werner (Sich selbst)
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