Steffi, 41 Jahre, aus Ostwestfalen serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Soulfood Deluxe. Vorspeise: Spargelsalat mit Kirschtomaten, Pinienkernen, Schafskäse und Balsamico-Zwiebeln; Hauptspeise: Hausgemachte Pelmeni, gefüllt mit würzigem Fleisch, serviert mit einer Joghurt-Schmand-Paprika-Soße und getrockneter Minze; Nachspeise: Ein feines Törtchen aus Schokolade, Sahne und saftigen Kirschen.





