Mathias, 40 Jahre, aus Bamberg, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: The story of my life Vorspeise: Surf & Turf - Rind / Lachs / Winter-Portulak Hauptspeise: The Art of Parmigiana di Melanzane - Melanzane / Pomodoro / Parmigiano / Basilico / Agnello Nachspeise: Spaghettieis-Cheesecake - Strawberry / White Chocolate / Vanilla / Cream / Amarettini





