Im Neolithikum begannen die Vorfahren des Menschen ihr Essverhalten zu ändern: Sie bauten Getreide an und domestizierten Wildtiere. In den vergangenen 15 Jahren wurden neue archäologische Ausgrabungsstätten erschlossen und technische Hilfsmittel zur Analyse von menschlichen Fossilien weiterentwickelt. Die daraus gewonnenen Erkenntnisse zeigen den großen Einfluss der neolithischen Küche auf die Evolution des Menschen.
Sender | Sendung | Datum | Sendezeit |
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![]() | Das Steinzeit-Menü ( Staffel: 1 | Folge: 2 ) Als Homo sapiens zum Bauern wurde | Donnerstag, 19.06.2025 | 05:25 bis 06:20 |
19. Juni | 05:25 | Arte | Das Steinzeit-Menü (Staffel: 1 | Folge: 2) Als Homo sapiens zum Bauern wurde |
14. Juni | 11:40 | Arte | Das Steinzeit-Menü (Staffel: 1 | Folge: 1) Homo sapiens, Jäger und Sammler |
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