Das kalifornische Los Angeles ist die Unterhaltungshauptstadt der USA. Dort haben sogenannte Pop-up-Restaurants Hochkonjunktur. Diese Lokale haben oft nur wenige Tage geöffnet. Der Gastro-Experte Andrew Zimmern steht diesmal im Art-Café höchstpersönlich am Herd und kreiert dort ein exotisches Sieben-Gänge-Menü. Auf der Speisekarte stehen unter anderem Seeigel-Zungen und Schweinekopf-Speck.





