20:15 - 21:00
WDR
Der Vorkoster
Ernährungsmagazin • D 2026 • 45 Minuten
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Kaffee: Von heißen Klassikern zu coolen Trends
In einer Dortmunder Kaffeerösterei erfuhr der "Vorkoster" Björn Freitag, was für den Genuss entscheidend ist. Zudem fand der TV-Koch in einem Supermarkt diverse Kaffeedrinks - gekühlt, oft mit Milch und Zucker versetzt. Die Produkte liegen im Trend, aber wie viel Kaffee steckt da wirklich drin? Wie vielseitig sich das "Braune Gold" auch in der Küche einsetzen lässt, zeigen Björn Freitag, die Konditormeisterin Theresa Knipschild und der Barista und Röstmeister Andrés Maraia.
Moderation:
Björn Freitag
Folgesendung: 21:00 / WDR
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