08:15 - 08:45
WDR
Der Vorkoster
Ernährungsmagazin • D 2022 • 30 Minuten
Küchenliebling Tomate - meist rot und rund, aber überraschend vielfältig
Der TV-Koch wandelt auf den Spuren eines der ältesten Pflanzenarten - der aus Südamerika stammenden Tomate. Björn Freitag traf die "Tomatenhexe" Birgit Arndt, die alte Sorten rettet. Zudem verrät die Konsumentenschützerin Katja Tölle, was hinter dem Geschäft mit verarbeiteten Tomaten steckt, und die Gastronomin Carol Waithira-Mühlenbrock erklärt, welche Rolle die Tomate in ihrem Heimatland Kenia spielt.
Moderation:
Björn Freitag
Folgesendung: 08:45 / WDR
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Ostwestfalen-Lippe
45 Minuten • Staffel 7 • Folge 3
