18:05 - 18:35
DF1

    Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus

    Kulinarikmagazin • A 2014 • 30 Minuten

    Ana Ros, Slowenien

    Für ihren Ehemann Valter Kramar beendete die kochende Gastronomin in Slowenien ihre Karriere als Skiläuferin. Heute betreiben sie in Kobarid ihr eigenes Restaurant, das "Hiša Franko". Serviert werden dort Tolminer Käse, hausgemachte Butter, Weidelamm sowie Kitzfleisch aus dem Dorf Drežnica. Eine Spezialität des Hauses sind Forellen aus den sprudelnden Wassern des Flusses Posočje.

    Moderation:
    Martin Klein

    Wiederholungen

    04. September05:30DF1 Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Ana Ros, Slowenien

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    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
    Folgesendung: 18:35 / DF1

    Rachs 5€-Küche

    Fussili mit Seelachs und gebratenem Gemüse
    50 Minuten
    zur Folgesendung