18:40 - 19:10
DF1

    Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus

    Kulinarikmagazin • A 2011 • 30 Minuten

    Dieses Ma(h)l: Anatoly Komm, Russland

    Die Russen kommen! Anatoly Komm ist der Botschafter der neuen Russischen Küche. Die sperrigen Rezepte seiner Landsleute sind das beste Argument für die von ihm eingesetzte Molekulartechnik. Mit Genuss zerlegt er die schweren Zutaten und kreiert daraus eine leichte Genussküche mit überraschenden Farben und Texturen, dieses Monat ist er zu Gast im Restaurant Ikarus in Salzburg

    Moderation:
    Roland Trettl

    Wiederholungen

    18. Mai05:40DF1 Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Dieses Ma(h)l: Anatoly Komm, Russland

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    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
    Folgesendung: 19:10 / DF1

    Q1 - Ein Hinweis ist falsch

    50 Minuten
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