05:30 - 06:05
DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Kulinarikmagazin • A 2014 • 35 Minuten
Dieses Ma(h)l: Paco Perez
Der fünffache Sternekoch lernte sein Handwerk u.a. bei dem spanischen Molekular-Revoluzzer Ferrán Adrià. Er selbst verwendet bevorzugt frisch gepresstes Olivenöl und Fisch und Meeresfrüchte.
Regie:
Elvira Geierspichler
Moderation:
Martin Klein
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