18:50 - 19:25
DF1

    Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus

    Kulinarikmagazin • A 2012 • 35 Minuten

    Dieses Ma(h)l: Pascal Barbot

    Schon mit 7 Jahren stand sein Entschluß fest, Koch zu werden. Aufgewachsen in einer kleinen Stadt in der Auvergne verbrachte er schon in der Jugend viel Zeit beim Zubereiten der Mahlzeiten. Heute definiert er die französische Küche neu, indem er sich von den traditionellen Zutaten wie Butter, Sahne oder Salz entfernt und stattdessen zu frischen, regionalen Zutaten greift. Barbot ist im Juli Gastkoch im Salzburger Hangar 7.

    Regie:
    Sven Jansel
    Moderation:
    Roland Trettl
    Gäste:
    Pascal Barbot, Roland Trettl

    Wiederholungen

    11. Juli18:50DF1 Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Dieses Ma(h)l: Pascal Barbot

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    11. Juli18:50DF1 Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Dieses Ma(h)l: Pascal Barbot

    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
    Folgesendung: 19:25 / DF1

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