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DF1
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Kulinarikmagazin • A 2011 • 30 Minuten
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Dieses Ma(h)l: Xavier Pellicer, Spanien
Aufregende und köstliche Kreationen serviert Xavier Pellicer in seinem Restaurant Can Fabres in Sant Celoni, unweit der katalanischen Metropole Barcelona. Er kombiniert meisterhaft Kataloniens Spezialitäten, aus "Meer und Bergen". Zu Gast im Ikarus besucht den Gastkoch des Monats Oktober in seiner Heimat.
Moderation:
Roland Trettl
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